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    飲菊酒,禍可消中的菊酒是什么?有什么作用?

    2023-11-20 05:01:16 來源:網絡整理 作者:管理員

    酒是中國古代文化中經常出現的,古代有桂花酒、蘭陵酒、金陵春等等,現在有茅臺、紅酒、啤酒等。酒是消愁的好物,也是很多詩人必不可少的陪伴之物。不僅如此,在很多詩詞中也有酒的身影,比如“會須一飲三百杯”、“綠蟻新醅酒”、“葡萄美酒夜光杯”等等。那你知道菊酒是什么酒嗎?它又有什么作用呢?今天小編就來說說這菊酒吧。

    飲菊酒,禍可消中的菊酒是什么?有什么作用?

    一、菊酒的定義

    菊酒,也就是菊花酒。顧名思義,就是用菊花與糯米、酒曲釀制而成的酒,有“長壽酒”的別稱。

    二、菊酒的來歷

    早在楚國時期,屈原就曾寫下“夕餐秋菊之落英”,可見當時就有菊花酒了。后來到漢魏時期,菊花酒才開始盛行。重陽節的普及,也讓釀造和飲用菊花酒更為廣泛。到了明清時代,菊花酒中又加入多種草藥,使它具有了養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。菊花酒,又被稱為“長壽酒”,是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。

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    三、菊酒的妙用

    在李時珍的《本草綱目》中關于菊花酒的功效有這樣的記載:“治頭風、明耳目、去瘺癉、治百病”。而且菊花酒清涼甜美,還有枸杞菊花酒、花糕菊花酒、白菊花酒等多種品類。

    四、相關節日

    1.重陽節

    在重陽節這一天,人們要登高賞菊、設宴飲酒。這一天賞的是菊花,釀的是菊花酒,喝的也是菊花酒。

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    2.酒神節

    由于重陽節要飲菊花酒的習俗,導致重陽也成了祭祀酒業神的酒神節。每年九月九日,在貴州仁懷縣茅臺鎮的居民就會開始釀菊花酒。相傳是因為“九九”重陽,這一天陽氣旺盛,才釀得出好酒。在山東酒坊也會在這一天祭拜缸神“杜康”。

    這就是菊酒的來歷啦,中國文化博大精深,無論多么細小的一個風俗,背后都深藏著千百年的歷史。今天就是九九重陽節,小伙伴們可以在工作、學習閑暇之余小酌一杯哦。

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